Laks recept

5 Spara
Ljummen potatissallad med räkor och sparris

Ljummen potatissallad med räkor och sparris

Strö över riven pepparrot. Blanda ihop ingredienserna till pepparrotsdressingen. Ljummen potatissallad med räkor och sparris4 portioner700 g färskpotatis 1 kg frysta räkor i lake räkor i lake 1 burk grön sparris (250 g) 1 knippe rädisor (ca 150 g) 1 dl grovriven västerbottensost 1 påse babyspenat (70 g) 1 msk färskpressad citronjuice ca 2 msk riven pepparrot olivolja flingsalt svartpeppar Pepparrotsdressing3 msk riven pepparrot 2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1 dl mjölk 1 tsk färskpressad citronjuice 1 tsk flytande honung Gör så här. 1 kg frysta räkor i lake räkor i lake. 2 msk riven pepparrot olivolja flingsalt svartpeppar Pepparrotsdressing. 3 msk riven pepparrot
9 Spara
Krämig fisksoppa med räkor och avokado

Krämig fisksoppa med räkor och avokado

ca 330 g ugnsbakad torsk och drog panna bort från plattan så det fick stå och mummsa till sig en liten stund. 50 g ishavsräkor (krama ur ev lake). ca 330 g ugnsbakad torsk och drog panna bort från plattan så det fick stå och mummsa till sig en liten stund. 50 g ishavsräkor (krama ur ev lake)
10 Spara
Laxtårta

Laxtårta

Rör i 1 dl av kesellan och bred ut över brödet. Rör i 1 dl kesella och krydda med örtsalt. Bred ut resten av kesellan ovanpå och garnera med 2 skivade ägg, lax och resten av kräftorna och dillen. 3 dl kesella. 300 g kräftstjärtar i lake
12 Spara
Härlig kräftröra

Härlig kräftröra

100 g kräftstjärtar i lake. Blanda gräddfil, crème fraiche och majonnäs i en skål. Tvätta citronen och riv skalet samt pressa ur saften från ca halva citronen
13 Spara
Skaldjursgratäng med ris

Skaldjursgratäng med ris

Smält smöret till såsen och rör ner mjölet, späd med kräftlaken och grädden. Häll av laken från räkorna och kräftorna men spara 2 ½ dl av kräftlaken till såsen. 1 burk räkor i lake. 1 burk kräftstjärtar i lake. 2 ½ dl av kräftlaken
28 Spara
Fiskgratäng med rödspätta, vin och räkor

Fiskgratäng med rödspätta, vin och räkor

Koka potatisen och häll av vattnet. 50 gram smör till sås + 25 gram till potatismos + smör till form. 170 gram räkor i lake. 1 ½ dl matlagningsgrädde till sås + 1 dl matlagningsgrädde till potatismos. cirka 8 potatisar. Spritsa eller klicka sedan ut potatismoset övers i formen och gratinera i cirka 20 minuter, 220 grader. 50 gram smör till sås + 25 gram till potatismos + smör till form. 170 gram räkor i lake. 1 ½ dl matlagningsgrädde till sås + 1 dl matlagningsgrädde till potatismos. 8 potatisar
36 Spara
Fiskgryta med kräftstjärtar mmmmmmmmums!

Fiskgryta med kräftstjärtar mmmmmmmmums!

Vi åt denna gryta med potatis och färsk kokt broccoli men kommer att servera pasta nästa gång. 400 gram torskfilé skäres i bitar1 burk kräftstjärtar i lake 360 g1 gul hackad lök1 msk olja1,5 dl lag från kräftorna2,5 dl mellangrädde1 msk maisena4 tomater i små tärningar2 msk hackad dill1 citronsalt och pepparHäll av kräftstjärtarna och spara lagen. 1 burk kräftstjärtar i lake
Sökförslag och sidor