Jösses, vad tiden bara rusar iväg. Snart är det julafton och det känns som förberedelserna här hemma nästan står still, får verkligen ligga i nu de sista dagarna
Gott julgodis för er som gillar choklad och lakrits. Ca 60 st. 3/4 dl turkisk peppar3 dl vispgrädde3 dl strösocker1 dl sirap1 msk kakao2 tsk smör200 g mörk choklad
Den är gjord på lakritskolan Käck med havssalt, eller Kick som jag tror den heter nu för tiden. Ekologisk hallonsorbet från Sia och hemmagjord salt lakritssås
Jag letade efter lakritskola och lakritschoklad när jag var i Italien sist och ville köpa med mig något godis hem men hittade inte denna kombination alls
10 droppar Hallonarom (Köpes på Panduro). Blanda alla ingredienser utom hallondropparna, lakritspulvret och karamellfärgen i en hög kastrull som rymmer minst 2 liter. Ta hälften av fudgen och blanda i lakritspulvret och några droppar svart karamellfärg, häll i en smörad form ca 15x20 cm, ta sedan resten av fudgen och häll i 10 droppar hallonarom och några droppar röd karamellfärg, häll det över den svarta fudgen. 10 droppar Hallonarom. 10 droppar hallonarom och några droppar röd karamellfärg, häll det över den svarta fudgen
Sen använde jag mig av lakritskolan "Kick" som tidigare hette Käck. Fastnade för lakritskladdkakan men istället för att ta vanlig mörk choklad så tog jag den med hallonsmak för hallon och lakrits gifter sig med varandra
