en med ett skal av vit choklad, penslad med guldpulver och fylld med en passionsfruktsganache och en med ett skal av mörk choklad, ringlad färgad choklad i bottnet och fylld med hallon- och lakritsganache
Lakritsganache. Sveriges deltävlingsfinal i melodifestivalen i rutan om en liten stund i rutan. För att fira att snart vet vi vilket bidrag som skall representera Sverige bjuds det på en fudgebrownietårta med hemgjord lakritsglass och chokladganache spritsad på toppen
Jag testade därför göra en lakritsganache på 1,5 dl grädde och 85 gram saltlakrits. Hittade helt oväntat ett tryck i labbet igår där det stod "riots not diets"
Kladdkaka med ganache, choklad på choklad, det kan ju inte bli bättre. Dessutom är ganachen förstärkt med lite, lite lakrits, bara för att få till en brytning
