Han berättade också att Gardasjön som är 350 meter djup i mitten är det avgörande för att oliver och citroner ska kunna växa och trivas här i norra Italien även om temperaturen på vintern sjunker ner mot 0 grader
Strimla tomaterna fint och rör ner med de olika oliverna. 200 g handskalade räkor i lake. Marinerade oliver 4p. 2 dl gröna kärnfria oliver. 2 dl svarta kärnfria oliver. 200 g handskalade räkor i lake. 2 dl gröna kärnfria oliver. 2 dl svarta kärnfria oliver
// Pictures from a lovely wine tour and tasting at Villa Bottana in Lazize, Lake Garda. Turen gick genom hela vingården samt odlingen av oliver då de även producerar en liten del olivolja
Sila laken från räkorna, och kläm ut vätskan ordentligt. Lägg oliverna emellan tomaterna som dekoration (detta steg kan hoppas över, eller bytas ut mot andra grönsaker, t
1 liten burk creme fraich, 1 burk "räkor i lake", 1 liten rödlök, ca 1 msk majonäs, dill efter smak (ganska mkt). 340 g svarta kärnfria oliver, 60 g kapris, 1 vitlöksklyfta, 1 msk olivolja. 1 burk räkor i lake. 340 g svarta kärnfria oliver
200 gram kräftstjärtar i lake. Reducera buljongen tills hälften återstår. Dela kycklingbrösten i 8 bitar vardera och bryn dem i en kastrull med lite olivolja