Lake kräftost recept

Laxgratäng med krämig kräftsås

Laxgratäng med krämig kräftsås

1400 g Kavli kräftost. 11 burk kräftstjärtar i lake ca 170 g. 6 portionsbitar laxfilé. 12 stora morötter. 11 liten gul lök

Nyttigare variant på Kräftsoppa

I den klassiska är det en hel ask kräftost (400 g) och 2 dl cream fraich samt vetemjöl. 100 g kräftost. 1 burk kräftstjärtar + lite lake. 100 g kräftost

Kräftostsoppa

Tillsätt kräftost, crème fraiche och dill. 1 burk (ca 350 g) skalade kräftstjärtar i lake. Skala och grovriv morötterna

Snabbgjord kräftsoppa

Rör i kräftost, dill och creme fraiche och låt koka cirka 5 minuter. 300 g Kräftost (mjukost). 1 burk avrunna kräftstjärtar i lake

Underbar kräftpasta

Koka ihop grädde, fiskbuljong, kräftost och pressad vitlök. 360 g kräftstjärtar i lake. 200 g kräftost. Smaka av med salt och peppar

Guns kräftsoppa

Tillsätt morötterna, koka i 10 minuter pytsa i kräftost och crème fraiche. 400 g kräftost. 1 burk kräftstjärtar i lake