Skär lövbiffen i strimlor. Förbered kantarellerna som sig bör, beroende på hur de ser ut. Hacka löken. Stek lök och svamp i hälften av margarinet i en panna
4-5 portioner 500-600 g lövbiff3 stora gula lökar290 g champinjoner på burk, skivade1 kalvbuljongtärning1-2 tsk sambal oelek2½ dl matlagningsgrädde3-4 msk kinesisk soja2 msk flytande margarinsaltPeppar Strimla lövbiffen, dela löken i mitten och skiva den i smala skivor
Fräs svampen, snabbt och fint, krydda och ta upp på en tallrik. Bryn sedan breda strimlor av köttet hastigt i het panna, stänk över soja och lägg i svampen