Blanda philadelphiaost, finstrimlade tomater, finhackad lök och basilika. Idag lagades det rullader. Fördela en klick av krämen på köttet, strö över lite bacon och ett basilikablad, rulla sedan ihop till en rulle
Lägg sedan blandningen på lövbiffen och rulla ihop. Basilika. Stick i en tandpetare genom de ihoprullade lövbiffarna och garnera med en oliv längst upp
Lägg en bit bacon på lövbiffen och lägg på några bitar ost, lite basilika och en bit av tomaterna. Eller färskost med kantarellsmak och skinka ( fast här är det skinksnitsel i stället för lövbiff)
Banka ut skivorna tills de blir nästan lövtunna, som lövbiff. basilikapesto. Idag bjuder jag dig på mycket smarriga Fläskrullader med ost- och pestofyllning i tomatsås
Hos Kostdoktorn hittade jag ett recept med ostfyllda lövbiffar med kryddsmör. Servera de ostfyllda rulladerna med en rejäl klick kryddsmör och de stekta grönsakerna
Ta bort tråden från rulladerna. Bryn rulladerna i stekpanna och låt dem eftersteka 10 min. 12 stora skivor lövbiff. 1 tsk torkade örtkryddor (basilika, timjan, mejram, oregano, dragon blandat)