Lövbiff gartäng med Ädelost. 350 g lövbiff, strimlad. 1 röd paprika, skivad. 350 g lövbiff. 1 röd paprika. Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss
Nu får det bli tända ljus och en lövbiff under ädelosttäcke, givetvis ett gott rött vin till. Skiva purjolöken och strimla lövbiffen, stek på lövbiffen så att den får färg
Blanda samman löken med pepparrotsost och röd paprika i en skål. Stek lövbiffarna i smör som blivit nötbrunt, ca 1 1/2 minut per sida. 8 st lövbiff. 5 st röd paprika
Sega skosulor till lövbiffar och hela rätten faller platt. Den gången vi fick utbankade lövbiffsbitar i tallriksstorlekar hos Nevins blev rätten helt fantastisk