Häll på philadelphiaosten och créme fraiche. Strimla lövbiff, champinjoner, lök och bambuskott. Stek först lövbiffen några minuter och blanda sedan ner resten
Lövbiffsrullader, visst låter det lite fancy. Då lövbiff inte är det billigaste köttet (speciellt om man som jag vill handla svenskt) och sällan finns på extra pris blir det tyvärr inte den typen av kött här hemma så ofta som jag annars skulle vilja
Strimla lövbiffen och bryn, ev i omgångar, någon minut. Biff med färskost och champinjoner, 4 portioner400 g lövbiff1 stor gul lök150-200 g champinjoner1 dl matlagningsgrädde3 dl vatten100 g färskost (Philadelphia naturell tog jag. 400 g lövbiff
Maria Mii BergmanHär serverat med ris, finstrimlad paprika och solrosskott som ger en god krispighet i kombination till riset och lövbiffen och en champinjonsås
Lägg i en klick smör och ev olivolja blanda till sist ner osten och gräslök smaka av med salt o peppar, Blanda philadelphia osten med pepparrot och senap och bre över halva biffarna
Jag älskar ju som sagt lövbiff och den här varianten hade jag inte provat förut. Lägg ut lövbiffarna. Blanda under tiden ihop alla ingredienserna till såsen och när lövbiffen är klar hälls såsen över lövbiffarna i stekpannan
