Skala och finhacka lök och lägg i en bunke. Forma till biffar och stek i olja i teflonpanna. Tillsätt majs, potatismjöl, ströbröd och ägg och blanda ihop till en smet
Hacka auberginen, paprikan och löken i tärningar och finhacka vitlöken. Det har tyvärr inte blivit mycket uppdaterat här sedan jag återvänt från staterna då tiden ej räckt till, men igår hade jag ledigt och passade då på att testa mig på att laga auberginebiffar, något jag inte gjort förut
Hacka lök, paprika, champinjoner och halloumi. Recept på biff stroganoff hittar du HÄR. Du kan byta ut paprika och champinjonerna mot andra goda grönsaker som du tycker om som tex morot eller majs som passar bra i stroganoffen
Hacka löken. Jag gjorde rödbetsbiffar till middag som serverades med avokado, tomat, majs och salladsblad med ringlad balsamicosås, citronpeppar, flingsalt och smulad fetaost + keso och skivor av kiwi
Det är även gott att variera proteinet – både kyckling, biff, räkor eller fläsk är gott. Du kanske också gillarSnabb kycklingwokMixpanna med majs, sötpotatis och chorizoFräsch vitkålssallad med morot och paprika
Grovhacka chili, vitlök och lök. Skölj bönorna och majsen. Blanda ner den hackade chilin och löken. Mixa ihop alla ingredienser bönor, majs, koriander, ägg, fiberhusk och kryddor
