Skiva ner smöret i bunken och rör om tills det smält. Från början var det här mitt egenkomponerade recept på underbara frallor, och nu har jag helt enkelt transformerat det till ett underbart långpannebröd
Häll därefter i resterande mjölk samt det rumsvarma smöret. 4 dl havregryn 8 dl mjölk 50 g jäst 50 g rumsvarmt smör 2 msk honung 2 tsk salt ca 9 - 11 dl vetemjöl. 50 g rumsvarmt smör
Tillsätt honung, smör, salt och havregryn. 50 g färsk jäst5 dl vatten (37grader)1/2 dl honung50 g smör (rumsvarmt)1 tsk salt5 dl havregryn 3 dl rågsiktsmjölVetemjöl resterande mängdGör så här. 50 g smör
Smörj en långpanna eller använd bakplåtspapper. Långpannebröd finns många varianter på. För att baka brödet behövs6 dl havregryn1 dl vetekli eller kruskakli50 gr smör eller margarin6 dl kokande vatten50 gr jäst2 dl vatten1 msk salt½ dl sirapca 12 dl vetemjöl special (jag använde mig av 4 dl vetemjöl och resten manitoba cream)Baka så härMät upp havgregrynen, kli och smör i en bakbunke. 50 gr smör eller margarin
Smält smöret, häll på mjölken och värm till fingervarmt. 50 g smör. Smula jästen i en bunke. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig
Lägg havregryn och smör i en bunke, häll över det kokande vattnet och rör om tills smöret smält. Igår vid middagstid bakade jag ett gott långpannebröd, så vi fick go'fika på kvällen
