Långpannebröd är smidiga tycker jag. RÅGBRÖD I LÅNGPANNA1 st långpanna50 g jäst5 dl mjölk42 g honung (2 msk)80 g linfrö (1 dl)275 g rågsikt (5 dl)55 g grovt rågmjöl (1 dl)360 g vetemjöl (6 dl)20 g havssalt (1 msk)Gör så här. 20 g havssalt
1 msk havssalt. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken tills den är ungefär fingervarm. Häll mjölken - lite i taget - över jästen och rör om tills jästen har lösts upp
