Långkok älg recept

18 Spara
Afrikansk inspirerad viltgryta kokt i rödvin

Afrikansk inspirerad viltgryta kokt i rödvin

När köttet är stekt så häll över det i en stekgryta och slå på vattnet, vinet, kalvfonden, sweet chili sås, koloritsoja, afrikanska grytblandningen och honungen och låt det hela stå och småputtra med lock i 2-3 timmar, behövs det så får du slå på lite vatten allt efter som. 2 msk afrikansk grytkrydda
2 Spara
Cinnamon Chili med Guacamole

Cinnamon Chili med Guacamole

Långkok är ju supergott, tyvärr tar man sig ju inte tid att göra det så ofta, men ska man ändå vara hemma en dag, kan ju lika gärna grytan stå på spisen och puttra, man får ju titta till den lite med jämna mellanrum och ge den en skvätt öl (som i detta recept) annars sköter den ju sig själv
0 Spara
Att skända en klassiker - modifiering av kreolskans

Att skända en klassiker - modifiering av kreolskans

Vem är han som tror att han kan ta sig rätten att göra om en klassiker. 2016-04-26 av Anders Johansson Att skända en klassiker - modifiering av kreolskans. För ett par dagar sedan publicerade jag ett inlägg på Taffels Facebooksida om att de två 70-talsklassikerna Kreolskans söndagsgryta och Flygande Jacob fyller 40 år i år
0 Spara
Älg Stoutnov

Älg Stoutnov

Va. Vad har han nu gjort.  . Detta är kanske era första tankar när ni läser rubriken och det är fullt förståligt att ni gör
1 Spara
Älgvingryta

Älgvingryta

Dagens middag var en långkokt köttgryta som jag förberedde redan igår då älggrytbitarna fick koka i vin i ett par timmar
1 Spara
Älgstekar

Älgstekar

Recept. Gäst. tors, 2013-06-06 17. 30. 2h 0min. (0). Som sagt, eftersom jag inte visste något om älg, tänkte jag att ett långkok inte kan bli dåligt
5 Spara

Långkok på älg

Mängderna på alla råvaror beror på hur många det är som ska äta. Det är väldigt enkelt.
. - Häll upp vatten i en stor kastrull, lägg i älgköttet med alla ben
1 Spara

Hög på högrev

Jag förstår inte riktigt dem som inte ”har tid” att laga långkok. Tyvärr har vi inte ett jätteutbud i den lokala ICA affären, och jag drömmer om att laga en fasan, en ripa, rådjur, älg mm i min fina gryta, men tills jag gjort mig vän med en jägare (vilket inte är så avlägset längre…) tar jag vad som erbjuds
Sökförslag och sidor