Långkok älg recept

0 Spara
Älgstek

Älgstek

Långkok,. En klassisk söndagsstek av älg. 1kg älgstek, fransyska. 1kg älgstek, fransyska. Älgstek. En klassisk söndagsstek av älg
0 Spara
Att skända en klassiker - modifiering av kreolskans

Att skända en klassiker - modifiering av kreolskans

Vem är han som tror att han kan ta sig rätten att göra om en klassiker. 2016-04-26 av Anders Johansson Att skända en klassiker - modifiering av kreolskans. För ett par dagar sedan publicerade jag ett inlägg på Taffels Facebooksida om att de två 70-talsklassikerna Kreolskans söndagsgryta och Flygande Jacob fyller 40 år i år
0 Spara
Älg Stoutnov

Älg Stoutnov

Vad jag gjort är en Älg-gryta med Älgstek i ‘stavar’ och långkokad i Stout. Va. Vad har han nu gjort.  . Detta är kanske era första tankar när ni läser rubriken och det är fullt förståligt att ni gör
1 Spara
Älgvingryta

Älgvingryta

Dagens middag var en långkokt köttgryta som jag förberedde redan igår då älggrytbitarna fick koka i vin i ett par timmar
1 Spara
Älgstekar

Älgstekar

Som sagt, eftersom jag inte visste något om älg, tänkte jag att ett långkok inte kan bli dåligt. Recept
5 Spara

Långkok på älg

- Häll upp vatten i en stor kastrull, lägg i älgköttet med alla ben. Mängderna på alla råvaror beror på hur många det är som ska äta
1 Spara

Hög på högrev

Jag förstår inte riktigt dem som inte ”har tid” att laga långkok. Tyvärr har vi inte ett jätteutbud i den lokala ICA affären, och jag drömmer om att laga en fasan, en ripa, rådjur, älg mm i min fina gryta, men tills jag gjort mig vän med en jägare (vilket inte är så avlägset längre…) tar jag vad som erbjuds
Sökförslag och sidor