Tillsätt nässlor och vin. 1/2 dl vitt vin. 1/2 dl vitt vin. Flera gånger denna sommar har vi lagat vår egen variant av en lyxig fiskrätt med signatur Tareq Taylor från programmet Trädgårdsmåndag
Tillsätt vin, grädde och peppra med lite svartpeppar. Igår var det tjejmiddag här hos mig och jag bjöd påSmakrik kyckling i ugn6 personer1 kg kycklingfilé, gärna innerfiléer1 stor purjolök150 g baconstrimlor1 dl vitt vin2 dl grädde1 dl riven ostSkiva purjolöken och låt den och baconstrimlorna mjukna tillsammans i en panna i några minuter
Häll vin över, salta och peppra och lägg en klick smör över varje fiskrulle. (Den gröna tonen försvinner när såsen är klar) Tillsätt mer vitt vin och låt puttra ihop ordentligt tills ungefär hälften återstår så att smakerna koncentreras
Hällde i vinet och lät ungefär hälften av vätskan ånga bort. 2 dl vitt vin. 2 dl vitt vin. I fredags gjorde jag en lättlagad pastarätt med räkor som jag avnjöt med ett glas vitt och en bra bok
Men till sommaren, då kommer jag att laga till det här igen, både gott och lättlagat. Jag njöt av min lever med ett glas vin, en av de få kvällar i mars då solen visade sig från en klarblå himmel
