Sås och grönsaker. Sås och grönsaker. Den här rätten är ett riktigt hopkok på det som råkade finnas hemma, så egentligen är det lite svårt att ge ett exakt recept
Mycket grillning blir det nu när våren är här vilket ju är härligt och gott, häromdagen blev det grillning av rostbiff i skivor, mycket gott, till det blev det sötpotatis i ugnen och en mycket lättlagad och god bearnaisesås (eller snarare en dippsås kanske)
Smaksätt med chilisås, sambal oelek, citronsaft och dill, samt eventuellt lite salt och svartpeppar. Lägg i kräftstjärtarna kort innan servering och låt dem bli varma, såsen ska inte koka, då blir kräftorna sega
Namnet på gratängen antyder kanske vad som mer som hamnade i gratängsåsen, vi för vår del förknippar i alla fall både parmesanost och kapris med Medelhavsländerna, och färgerna lutar ju åt Italiens flagga
Lägg kycklingfilé i ugnsform och häll såsen ovanpå. Detta är så galet lättlagat och så galet gott. Jag tror att många redan känner till det här receptet, men en liten påminnelse är aldrig fel
