Kan tyckas att en tårta i något vårigare tappning än denna mörka skapelse hade varit på sin plats, nu när fåglarna sjunger i munnen på varandra och knopp efter knopp slår ut, men choklad ÄR ju trots allt aldrig fel, och om inte hallon är vårigt
Hallon. Garnera med färska eller frysta hallon och bred över 4 msk smält vinbärsgelé. Smula kexen (jag brukar stöta dem två och två i en mortel) och blanda dem med smält smör och socker
Spritsa lite grädde på varje ruta och strö över lingon eller hallon. Recept på lättbakade saffransrutor med grädde och lingon och lite annan julkaksinpiration
Lättbakat och en riktig klassiker. Hallongrottor eller syltgrottor gjorde jag ofta som liten. Det går givetvis bra att ersätta hallonen med en fast sylt eller andra bär