Krydda köttet med salt och peppar (gärna garlic peppar) och bryn det lätt i smör. Stekt kotlett i champinjonsås, hasselbackspotatis, sallad och svarta vinbärsgelé
Men de absolut godaste kotletterna, vare sig du köper dom med ben eller benfria är dom som får bräsera i en god buljong så dom blir riktigt möra, smakrika och saftiga
Stekt benfri kotlett med ugnstrostade rotfrukter och dragonsås. Tillsätt 1 tärning hönsbuljong, dragon, 1dl lätt cremefraice, sena, koka under omrörning tills det tjocknat. Stek kotletterna ca 4 min på varje sida ( vi köper från vår fantastiska slaktare på Orust , annars köper jag aldrig kotletter)Blanda kokta broccolibuketter med pumpakärnor ringla över balsamico salta o peppraÄt och njut"Än en gång får vi avnjuta mammas middag eftersom jag gav barnen Mc-D mat och jag och. 1dl lätt cremefraice
Salta, peppra och bryn kotletterna i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. 4 fläskkotletter. 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche. Receptet gäller för 4 port 4 fläskkotletter 1 tsk salt 1 krm peppar 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 4 dl bulgur 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche rivet skal av 1 apelsin 130 g blandad italiensk sallad
Servera till en lätt sallad. 8 benfria kotletter10- 13 potatisar av mjölig sort2 vitlöksklyftorSaltGrovmalen svarpepparGrillkrydda med chiliMargarin5 dl vispgrädde1-2 dl standardmjölkStek kotletterna tills dom fått fin färg
Väldigt lätt att göra och gott. Servera kotletterna med potatisen, bellaverden och salladen. 2450 g delikatesspotatis 1 tsk olja salt och peppar1 dl bearnaisesås 1 msk chilisås 1/2 ask körsbärstomater (à 250 g)200 g bellaverde broccolica 400 g fläskkotlett med ben1 tsk smör 1/2 påse röd mangold (à 65 g)Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt. Stek kotletterna i smöret ca 4 minuter på varje sida. ca 400 g fläskkotlett med ben
Lägg den hackade i löken i pannan och fräs den lätt i det fett som finns kvar i pannan. Slå såsen över kotletterna och servera med kokt potatis någon kokt grönsak och en sallad
Lägg den hackade i löken i pannan och fräs den lätt i det fett som finns kvar i pannan. Slå såsen över kotletterna och servera med kokt potatis någon kokt grönsak och en sallad