Skär rotselleri i skivor, koka lätt mjuka i saltat vatten, spola av med kallvatten. Blanda crème fraiche, citronsaft, salt, peppar och paprikapulver i en skål
Salta lätt. Blanda den hackade persiljan med crème fraiche och västerbottenost. Lägg salviablad på ena sidan av kycklingfiléerna och klicka ut blandningen med crème fraiche och ost på den andra
Det här receptet har vi alltid gjort, sen jag var liten, och det är den godaste smörgåstårta jag vet i och med att den inte innehåller majonnäs utan har det lite fräschare alternativet crème fraiche i sig istället
Servera med kokt eller pressad potatis och lättkokta morötter och gurka i strimlor. Fräs det kryddgröna i matfett i en låg traktörpanna, tillsätt dragon, vitt vin och créme fraiche och låt det koka upp
Använd gärna Naturchips då de är lite krispigare än vanliga chips och inte mjuknar lika lätt. Håller ni på att förbereda nyårsfesten så måste jag tipsa om dessa chips med cremefraiche och stenbitsrom som är riktigt gott och ett enkelt tilltugg till nyårschampagnen
