Stek kycklingen färdig i en stekpanna och krydda med Orange pepper. Stek dem tillsammans med sesamfröna i olja i en wokpanna, tills grönsakerna mjuknat och fröna fått lite fin färg
4 4 port äggnudlar 1 röd paprika 1/2 purjolök 1 burk minimajs (à 425 g) 1 msk riven färsk ingefära 1/2 dl sweet chilisås 2 msk japansk soja 1/2 dl vatten ca 600 g strimlad kycklingfilé 1 msk olja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Dela minimajsen i mindre bitar. Blanda med soja och vatten så får du en sk stirfrysås. Strimla kycklingen och woka den med hälften av oljan, smaksätt med några drag av pepparkvarnen
Bara att springa in med tallrikar, dynor och allt annat. Men det är godare med salladslök. Att laga mat på stekhäll, med vanlig slät panna eller wokpanna, går riktigt snabbt
Skölj sugarsnaps och minimajs. Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja. Smaksätt med salt, peppar, ketjap manis, soja, sweet chilisås och sesamolja
Jag gör ofta kycklingwokmed kokosmjölk och massor av härliga grönsaker men ibland så försöker jag mig på att använda annat kött tex lövbiff eller liknande
Nu över till kvällens riktigt goda middag nämligen kycklingwokmed vitlökssås. Det slutar ofta med att jag får köpa lika till mig själv och det kan ju lätt bli lite dyrt i längden
