Jag gör ofta kycklingwok med kokosmjölk och massor av härliga grönsaker men ibland så försöker jag mig på att använda annat kött tex lövbiff eller liknande
Blanda ingefära, vitlök, citrongräs och kyckling i en skål. Använd bara de nedre 10 cm av citrongräset och hacka den inre, mjuka delen fint. 1 citrongrässtjälk eller 1 tsk rivet citronskal
Fräs curry i olja tillsammans med hackad vitlök och hackat citrongräs. 1 stjälk citrongräs. 1. 2. Lägg i strimlad kycklingfilé och låt den bli genomstekt