Kycklingwok citrongräs recept

Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter

Gårdagens middag blev en kycklingwok på de grönsaker jag hade hemma i kylen. 1 nypa torkat citrongräs. 1 nypa torkat citrongräs
Kycklingwok!

Kycklingwok!

Lägg kycklingen i en marinad av chili, soya, ingefära, vitlök, limesaft, citrongräs, sambal oelek och fisksås
Kycklingwok

Kycklingwok

Strimla kycklinglårfilé och låt strimlorna mariera i olja, soya, vitlök, fisksås, sesamolja, citrongräs, chili, salt och peppar
Kycklingwok

Kycklingwok

Fräs curry i olja tillsammans med hackad vitlök och hackat citrongräs. 1 st citrongräs. Lägg i strimlad kycklingfilé och låt den bli genomstekt
Biffwok med krispiga grönsaker

Biffwok med krispiga grönsaker

Jag gör ofta kycklingwok med kokosmjölk och massor av härliga grönsaker men ibland så försöker jag mig på att använda annat kött tex lövbiff eller liknande

Thailändsk kycklingwok

Blanda ner riven ingefära, limeskal och limesaft och bankad citrongräs, farinsocker och fisksås. 3 stänger citrongräs

Asiatisk kycklingwok med cashewnötter

Blanda ingefära, vitlök, citrongräs och kyckling i en skål. Använd bara de nedre 10 cm av citrongräset och hacka den inre, mjuka delen fint. 1 citrongrässtjälk eller 1 tsk rivet citronskal

Kycklingwok

 Fräs curry i olja tillsammans med hackad vitlök och hackat citrongräs. 1 stjälk citrongräs. 1. 2.  Lägg i strimlad kycklingfilé och låt den bli genomstekt

Kycklingwok med saffransyoghurt

Pressa ner ingefära med en vitlökspress och lägg i tunnskivat (bara tjocka delen) citrongräs. 1 citrongräs

Citrongräskyckling

Servera kycklingwoken med jasminris. Krossa citrongräset och dela på mitten. Lägg kött, citrongräs, farinsocker och fisksås i en plastpåse