Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
Skär ned paprikan likadant och rödlöken i klyftor. Grillsäsongen är på ingång så jag valde att grilla kycklingspett tillsammans med grönsaker samt att baka ett härligt och mycket luftigt focaccia, till detta gjorde jag endast en enkel sallad då brödet är ganska mättande i sig så det behövs inte så mycket mer
Toppa med kycklingspetten. 1 st rödlök. Skär filéerna i fyra avlånga bitar och trä upp på spett. Blanda olja, citronskal och -saft, hackad oregano, salt och nymald svartpeppar
Kycklingspett mes smak av sommar. Härom dagen gjorde jag karibiska kycklingspett och de blev så goda att jag gjorde dem till mina svärföräldrar igår igen
Börja med att hyvla vitkål med en osthyvel och skiva rödlöken tunt. Marinad & kycklingspett 4 port. Dagens middag blev riktig snabbmat, tog inte många minuter att tillaga
