Kycklingspett med jordnötssås ingefära recept

Kycklingspett med jordnötssås 4 port

Kycklingspett med jordnötssås 4 port

Häll i kokosmjölk, jordnötssmör, ingefära och soja. Igår blev det kycklingspettmedjordnötssås till middag, såsen blev väldigt god
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Värm upp ugnen till medelvärme (ca. Jordnötssås. Krydda med salt och pepppar. Täck över med plastfolie och låt det dra i kylskåpet i minst 2 timmar, helst över natten. Pensla med marinaden under de första 4-5 minuterna. 2½ cm färsk ingefära som rivs. 5-6 msk jordnötssmör med bitar
Små kycklingspett med jordnötssås

Små kycklingspett med jordnötssås

Blanda samman olja, soja, saften från en halv lime, sambal, ingefära, koriander och en nypa socker. Blanda marinaden med kycklingbitarna
Grillade kycklingspett med jordnötssås

Grillade kycklingspett med jordnötssås

Blanda chili, vitlök, ingefära, ketjap manis och soja i en skål och lägg ner kycklingen. De här kycklingspettenmed en asiatisk touch blev riktigt goda, och så provade vi att fritera nyheten rotfruktsstrips till
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Skala ingefäran och riv den på rivjärn. Servera spetten medjordnötssås, jasminris och en sallad. Mixa med kokosmjölk, jordnötssmör och sötsur sås
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Därtill kan man ju lägga ingefära, örter, sweet chilisås osv. För några år sen lagade jag ganska ofta kycklingspettmedjordnötssås och det är ju bara så himla gott
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Chilipulver, Ingefära, Jordnötssmör, Kokosmjölk, Kycklingfilé, Lime, Mörk kinesisk svampsoya, Med smak av Asien, Ostronsås, Sötsur chilisås, Sesamolja, Vitlök Det tar ungefär en timme att tillreda den klassiska thairätten ”Chicken satay”, lite lång väntan på kvällsmiddagen en vanlig arbetsdag kanske kan tyckas men när man väl sitter till bords inser man att rätten var värd sin väntan
Marinerade kycklingspett med jordnötssås

Marinerade kycklingspett med jordnötssås

Fräs lök, ingefära och currypasta i en tjockbottnad kastrull så currysmaken kommer fram ordentligt. Igår blev jag sugen på att laga nån mat som jag inte tidigare gjort så det fick bli Marinerade kycklingspettmedjordnötssås och nudlar till det
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Hetta upp en stekpanna med smör och stek kycklingspetten, salta lite, på medelvärme tills de blir genomstekta
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Barnen var först lite tveksamma inför kycklingspettmedjordnötssås, men efter att ha smakat var de eld och lågor
Satéspett/Kycklingspett med jordnötssås

Satéspett/Kycklingspett med jordnötssås

Rör ner soja, vitlök, ingefära, socker, olja och svartpeppar. Hetta upp grillen och stek på grillgaller klätt med aluminiumfolié (eller på grillen i sommar)
Kycklingspett med jordnötssås

Kycklingspett med jordnötssås

Fräs lök, chili och ingefära i en kastrull med olja ett par minuter. Garnera med timjan och servera spetten med kokt ris och varm jordnötssås
Jordnötssås

Jordnötssås

Jag serverade md kycklingspett och ris och en grönsallad. Låt curryn fräsa med någon minut. Häll i kokosmjölk, sambal oelek, ingefära, soja och farin
Satéspett/Kycklingspett

Satéspett/Kycklingspett

)Med dotterns nudelfavorit förklarad så fixade jag under helgen kycklingspett åt henne istället. Hetta upp grillen och stek på grillgaller klätt med aluminiumfolié (eller på grillen i sommar)