rivet skal och saft av ½ lime. Och visst ser det festligt ut när man serverar kycklingspett. Det här är ett underbart recept på jordnötssås, som pricken över iet är det äpple i
Blanda samman olja, soja, saften från en halv lime, sambal, ingefära, koriander och en nypa socker. Häll över buljong, kokosmjölk, saften från en halv lime och en nypa socker
Mixa jordnötterna fint och lägg i en kastrull med kokosmjölk, pressad lime och sweet chilisås. Grilla spetten runtom på het grill, krydda med sesame/wasabikrydda från kvarn och servera med jordnötssås och sallad
Chilipulver, Ingefära, Jordnötssmör, Kokosmjölk, Kycklingfilé, Lime, Mörk kinesisk svampsoya, Med smak av Asien, Ostronsås, Sötsur chilisås, Sesamolja, Vitlök Det tar ungefär en timme att tillreda den klassiska thairätten ”Chicken satay”, lite lång väntan på kvällsmiddagen en vanlig arbetsdag kanske kan tyckas men när man väl sitter till bords inser man att rätten var värd sin väntan
Blanda limesaft, olja och vatten. Jordnötssås. Tillsätt limesaft, jordnötssmör, kokosmjölk och låt koka på medelvärme, ca 30 minuter. 5 st lime. 5 st lime
Jordnötssås. Servera med jordnötssås och ris och papayasalsa. 1 st lime, finrivet skal och saft 1/2 dl japansk eller ljus soja1 msk fisksås2 msk rapsolja1 1/2 tsk nymald svartpeppar. 1 st lime
