Här kommer ett recept på en kycklingsoppamedrödcurry. Inte vanligt med thaimat här hemma, men denna soppa faller i smaken, absolut… Soppa är underskattat här hemma
Kycklingsoppamedcurry – mild, god kycklingsoppamed paprika, krispiga zucchinitärningar och färskost för krämighet kryddad medcurry, lite hetta av cayennepeppar och viss syra av färskpressad citron
Toppa soppan med vårlök, sockerärtor och chili. Stek kycklingen gyllene tillsammans medcurry i Milda Culinesse ca 5 minuter. Koka upp vatten med buljongtärningar, Milda Mini Mat 7%, ingefära och citrongräs. 1 msk curry. 1 röd chili
½ dl hackad persilja Annons Servera med. 1 röd paprika, tärnad. 1 msk curry. 4 msk gräddfil, en klick på varje tallrik, och papadum-bröd, som finns att köpa färdiga
Häll i morötter, purjolök och de röda linserna i kastrullen med kycklingen. När morötterna är klara så häller du i kokosmjölk, squash och bönor och kryddar medcurry, salt, chilipeppar, persilja, ingefära och kardemumma
Späd med vatten, tillsätt ingefära och eventuellt limeblad. ½ finhackad röd chilifrukt. Stek kycklingbitar och paprika i omgångar, tillsätt curry, chilikrydda, salt och peppar och lägg över i grytan
Jag började med att skala potatis och lök. Då potatisen var klar mixade jag det till en slät soppa och ställde tillbaka den på spisen och tillsatte röda linser och ärtor, majs, paprika för att få lite "bitar" i soppan
Det är riktigt härligt att stå och röra i en gryta med så mycket goda dofter.  Häll i lite rapsolja och stek vitkål, vitlök, chilipepparn och rödlök utan att det tar färg
Tärna kycklingen och krydda den medcurry. Torsdag - Kyckling med pasta. Häll ner jordnötssmör, kokosmjölk, currypasta, sötsur sås, socker, lime och fisksås i en kastrull
