Kycklingsoppa buljong koriander citron recept

Mexikansk kycklingsoppa

Mexikansk kycklingsoppa

Den som vill och orkar kokar buljongen från grunden, med mycket vitlök. gärna färsk koriander till servering (kallas cilantro på mexikansk spanska)
Kycklingsoppa med grön curry

Kycklingsoppa med grön curry

Tillsätt buljong, kokosmjölk, vattenkastanjer och bambuskott. Tillsätt strimlade sockerärtor, salladslök och koriander

Kycklingsoppa/Kycklingbuljong

Riv citronskalet och pressa ur citronsaften. Barnmat – Kycklingsoppa/Kycklingbuljong. Att göra en grönsaksbuljong visade sig inte alls vara svårt och då tänkte jag att det går säkert lika bra att göra en egen kycklingbuljong