Kycklingmage recept

10 Spara
Zúzapörkölt - Kycklingmage i gryta

Zúzapörkölt - Kycklingmage i gryta

Du börjar med kycklingmagarna. Tvätta och rengör ordentligt. Dela i två eller skär i bitar. Skär löken och paprikan i strimlor
2 Spara
Kycklingmage och gurka med surstark sås

Kycklingmage och gurka med surstark sås

Kycklingmage (också muskelmage eller kräva) brukar finnas på välsorterade matvaruaffärer. Suan la gua tiao ban ji zhen - kycklingmage och gurka med surstark sås
7 Spara
Krispig och het kycklingmage

Krispig och het kycklingmage

Stekt kycklingmage har en krispig konsistens. Vill man att kycklingmagen ska få en renare smak så kan man lägga de rensade magarna med risvin och sichuanpeppar i några timmar innan anrättning
2 Spara
Doftande och het kycklingmage

Doftande och het kycklingmage

I läsningsstatistiken såg jag att kycklingmage var ett ganska populärt sökord. Xiang la ji zhen - Doftande och het kycklingmage
0 Spara
Kalla skivor av kycklingmage med chili och sichuanpeppar

Kalla skivor av kycklingmage med chili och sichuanpeppar

Ma la jizhen - Bedövande och het kycklingmage. jizhen - kycklingmage/kräva. 250g kycklingmage. En ganska typisk kall rätt från Sichuan
0 Spara

Kycklingarna i köket

I fyra veckor har vi nu haft kycklingar i köket. De har fått bo i en kaninbur under en värmelampa och där har vi så att säga blivit kompisar