det var tillsammans med bacon det enda jag erkände för mig själv att jag verkligen saknade under mina förvirrade år som vegetarian, men lever , det föll mig verkligen inte i smaken
Vi åt det som en förrätt till söndagsmiddagen (som blev helstekt timjan/vitlök/citronkyckling med blomkålsmos), på en bädd av frisésallad med rödlök, knaperstekt bacon, kapris och färsk timjan
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Strimla baconen och bryn. 300 g kycklinglever. 1 paket bacon á 300 g. 1 msk finhackad kapris. Skölj och dela levern i mindre bitar, bryn den så den får stekyta och salta och peppra
