Ta nu ett glas och blanda apelsinjuice, vatten och citronsaft samt ha i lite honung om du har. Höj temperaturen på plattan till max och när du har fått upp värmen kan du ta bort locket och hälla i din blandning med apelsinjuice, vatten och citron
Gnid kycklinglåren med salt och lägg i plastpåse i kylen med resterande salt, över natt. Rör ihop en sås av smetana, apelsinjuicekoncentrat, salt och gräslök
Putsa kycklinglår och lever noga. Slå på apelsinjuice och fyll upp med vatten så det inte kokar torrt. Lägg på lever och pistagenötter och avsluta med resterande kycklinglår, skär lårköttet i bitar om det inte passar
8 kycklinglår ca 720 g. 1 ¼ dl apelsinjuice. Börja med smöret. Låt smöret mjukna lite i rumstemperaratur. Lägg det i en liten skål och rör med en träslev tills det blir krämigt
