Servera gärna strimlad zucchini, blomkålsris eller en stor grönsallad. I söndags gjorde jag en supergod kycklinggratängmed sambal Olek som vi åt igår, sååå himla god
Det blev en kycklinggratängmed räkor och en kryddig gratängsås. Sen blev det ju si och så med näringen också, det var inte vare sig mycket kött, fisk eller grönsaker i mina pastasåser på den tiden
Kycklinggratäng stog på schemat idag så jag stekte upp allt på bilden för sig - kalkonbacon, lök & vitlök, champinjoner, zucchini och tomater och sen rörde jag ihop det med lätt brynt kycklinglårfilé, riven ekologisk halloumi och grädde
Tagged basilka, citron, dijonsenap, kycklinggratäng, pilotfrun, pilotfrun. Jag serverade rätten med ris till barnen och med gröna bönor och stekta zucchini och aubergine till oss vuxna