Kycklingfilégryta med spännande brytning. 11 december 2017 @ 20. 45. I helgen hade vi gäster och jag råkade göra iordning för mycket lingongrädde till saffranskladdkakan som vi åt
Skär filéerna i bitar och bryn dem runt om i en stekpanna med matfett. Salta och peppra. Tillsätt delade champinjoner, skivad purjolök och selleri och låt fräsa med någon minut
Strimla kycklingfilén som brynes tillsammans med hackad gul lök. Salta och peppra. Tillsätt pressad vitlök, strimlad paprika, kokosmjölk, sweetchilisås och cayennepeppar