Kycklingfilé gryta soja recept

Gryta med kycklingfilé.

Gryta med kycklingfilé.

Dela svampen i mindre bitar och fräs även den i smör i stekpannan, slå i grädde, gelé, vin och soja. )Receptet var på Helens kycklinggryta, första pris hade den vunnit i en tävling utlyst av Kronfågel och Hemmets Veckotidning minsann
Kreolsk gryta med kycklingfile

Kreolsk gryta med kycklingfile

Skär kycklingen i mindre bitar ochfräs den i en klick smör när den nästan är klar låter du korven gå i grytan
Kycklingfile i krämig sås

Kycklingfile i krämig sås

Krämig kycklingfilé i ugn. Tillsätt sedan Tomatpure, pressad vitlök, kalvfond, svart vinbärsgele och soja
Kycklingfilé marinerad i balsamvinäger

Kycklingfilé marinerad i balsamvinäger

Blanda samtliga ingredienser till buljongen i en stor gryta och låt det koka ihop ca 30 minuter. Lägg ner kycklingfiléerna i buljongen och låt dem sakta sjuda 12-15 min tills köttet är genomtillagat (70° innertemperatur). 2 kycklingfiléer. 1 tsk kinesisk soja
Sötsur gryta

Sötsur gryta

Tillsätt soja, vinäger och socker i grytan. Rör ut maizenamjölet i lite vatten och tillsätt i grytan. Låt grytan få ett uppkok så att såsen tjocknar
gryta för att fira in december

gryta för att fira in december

Krydda med currypaste, soja, buljong och chilisås och låt puttra på låg värme ett bra tag. Vi firar här hemma med världens förmodligen mest färglösa kycklinggryta ever
Baconlindad kycklingfilé med mango

Baconlindad kycklingfilé med mango

½ dl japansk soja. Rör samman soja, honung, limeskal och saft, vitlök, senap, salt och peppar och häll det över kycklingen
Coq au vin med kycklingfilé

Coq au vin med kycklingfilé

Lägg över i en gryta. Skär kycklingfiléerna i stora bitar. Stek lök, vitlök, bacon, svamp och smålök och tillsätt till grytan
Kinagryta fläsk med bambuskott

Kinagryta fläsk med bambuskott

Servera med asiatiskt ris (jasminris) kokat utan salt, soja och sambal oelek. Rör ut majsstärkelse med lite, lite vatten och slå redningen i grytan under omrörning
Orientalisk köttgryta

Orientalisk köttgryta

Man kan även byta ut köttet mot kycklingfilé. Späd med vatten, droppa i lite soja och buljong eller kalvfond
Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Rör ut majsstärkelse med lite, lite vatten och slå redningen i grytan under omrörning. 350 g kycklingfilé eller bogfläsk. 1 msk japansk soja. 350 g kycklingfilé eller bogfläsk. 1 msk japansk soja