Kycklingfilé bacon rödbetor recept

KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

För att inte tala om rödbetor, mmmm. Långt in i kylskåpet hittade jag en paket med halloumiost som legat sedan i somras, i grönsakslådan en halvtrist spetspaprika och i frysen hittades baconet och gräslöken
Lördag  - perfekt bjudmat!

Lördag - perfekt bjudmat!

Mozzarellafylld kycklingfilé med tomatpesto och rotsakskaka. Linda en skiva bacon runt och bryn hastigt tills baconet fått fin färg
Matsedel vecka 5

Matsedel vecka 5

Långmarinerad kycklingfilé med smaker från det indiska köket. Onsdag - Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar - Dekonstruerade kroppkakor
Två sorters kycklingsallad

Två sorters kycklingsallad

Rödbetorna ugnsbakas och kycklingfiléerna eftersteks färdiga samtidigt. Bryn kycklingfilé i stekpanna, salta, peppra och krydda, ställ in på fat i ugnen

Veckohandling och matplanering på Bondens marknad

Serveras med stekt bacon. Färska rödbetor med pasta och feta (länk). Bondens marknad är äntligen igång igen och vi storhandlar och planerar veckan utifrån vilka godsaker vi fick tag i
Saras Pytt

Saras Pytt

Häromdagen insåg jag att vi inte hade så mycket mat hemma som skulle fullborda en hel måltid, dock hittade jag massa rester vi fryst in och delat i tärningsbitar, både kassler och kycklingfilé fanns det och bacon hade vi också
Bloody Mary with a twist

Bloody Mary with a twist

Körde morot & rödbetor i ugn med chevre sen smörstekte jag broccoli & sparris som jag serverade tillsammans kycklingfilén
Sallad med rödbetor,chevré och kycklingfilé

Sallad med rödbetor,chevré och kycklingfilé

Därefter rödbetor, smulad chevré, kyckling och bacon. Skär baconet i bitar och stek det knaprigt. Ikväll lagades det en matig sallad med bla rödbetor, chevréost och kycklingfilé
Getostkyckling med varma linser och rödbetor

Getostkyckling med varma linser och rödbetor

Skär en ficka i den tjockaste delen av kycklingfilén. Fyll filéerna med röran och linda in dom i bacon (jag använde hackad gräslök, creme fraiche ,getost, salt och peppar

Fortsättningen på vår resa och en god Caesarsallad

Strimla kycklingfilén. Strimla baconen och stekt den knaprig. Sallad med chèvre,rödbetor och valnötter…. Strö över kycklingstrimlor och bacon

Matdagbok söndag 3/11

Kycklingfilé med grädde och bacon. Frukost ca 9. Pepparkaksgröt med mandelsmör, hallon och kokosflingor. En kopp te