Kycklingdelar recept

6 Spara
Tandorikyckling med stekt ris med ärter och yoghurtsås

Tandorikyckling med stekt ris med ärter och yoghurtsås

Lägg i vitlök, lagerblad och ingefära och fräs ett par minuter. Skär tomaterna grovt. 1 kyckling med ben styckad i lår och bröst4,5 dl yoghurt1 dl pressad citron1 msk hackad färsk mynta1/2 msk salt1,5 msk röd chilipeppar1 msk garam masala1/2 msk vitlökspulver1/2 msk mald ingefära eller ca 1 msk färsk, skalad och finskuren2 tsk gurkmeja1 msk oljaDra skinnet av kycklingdelarna. 4,5 dl basmatiris3 liter vatten4 msk matolja1,5 tsk hela spiskumminfrön1 gul lök, skalad och finhackad1 vitlöksklyfta, pressad2 lagerblad1 tsk färsk, finriven ingefära1 krm mald kryddnejlika2 krm mald kanel2-3 gröna chilifrukter, finhackade350 g gröna ärter, frysta1,5 tsk saltSkölj riset, lägg det i blöt i 20 minuter i rikligt med vatten och låt det sedan rinna av. 6 dl naturell yoghurtca 15 cm gurka2 msk hackad färsk mynta2 tomater1/2 tsk spiskumminfrön1 krm röd chilipeppar1 tsk saltsvartpepparLåt en stekpanna, gärna gjutjärn, bli riktigt het. 1/2 msk mald ingefära. 2 tomater
13 Spara
Fröken Dill i fjällen

Fröken Dill i fjällen

Skaka och finhacka rödlöken. Räk- och laxcocktail med thailändska smaker, 4 port300 g räkor med skal300 g laxfilé (salmalax eller annan laxfilé av god kvalitet som varit fryst i minst 3 dygn)1 stor mogen mango2 avokados½ gurka1 rödlök eller 3 shalottenlökar Dressing. 2 dl vitt vin½ dl japansk soja2½ dl kycklingbuljong2 tsk malen ingefäraca 2 cm riven färsk ingefära½ tsk oreganoSaft och skal från ½ apelsin1 tsk sambal oelek1 msk farinsocker2 vitlöksklyftorSalt och svartpeppar½ dl olja1 knippe vårlök eller ½ purjolök (det gröna), finskuren4 portioner vildrisblandning1 paket blandade salladsblad2 apelsiner1 rödlök1 granatäpple, kärnornaDressing. 1 rödlök
5 Spara
Mangokyckling

Mangokyckling

Idag blev det Mangokyckling till middag. Idag blev det Mangokyckling till middag. Jag hade några färska mango hemma så det blev en gryta med både mango chutney och färsk mango i, fräsht och gott och väldigt enkelt att göra
4 Spara
Uppdelat fredagsmys

Uppdelat fredagsmys

Vad äter ni till middag ikväll. Här blir det sojakyckling och pommes, en av Tim och Stellas favoriter. Tänkte göra räknachos till förrätt men Tim och Stefan har hockeymatch klockan 19, så vi får sukta efter den och äta som kvällssnacks när vi kommer hem istället
4 Spara
Paella

Paella

Lägg paellariset på ett stort fat. Dela kycklingen i åtta bitar. Häll 2 msk Milda i en kall stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
4 Spara
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

Lägg i grönsakerna, de brynta kycklingdelarna och slå över såsen. Detta var bland det godaste jag ätit på mycket länge, kycklinggratäng
Sökförslag och sidor