Kycklingbuljong portvin recept

Lyxig kycklinglever med grädde och portvin

Lyxig kycklinglever med grädde och portvin

Tillsätt lever, timjan, kapris, svartpeppar, kycklingbuljong, grädde, portvin och honung. 4 msk koncentrerad kycklingbuljong. 0,5 dl portvin. 1 stor gul lök 1 klyfta vitlök 50 g rotselleri 400 g kycklinglever, helst ekologisk 2 msk torkad timjan 0,5 dl kapris 1 tsk svartpeppar 4 msk koncentrerad kycklingbuljong 2 dl grädde 0,5 dl portvin 2 msk honung olivolja 2 msk smör färsk timjan, till garnering
Gratinerad kycklingfilé - Hemmets Journal

Gratinerad kycklingfilé - Hemmets Journal

Smaka av med portvin, salt, peppar och soja. Häll skyn som har bildats från kycklingen i en kastrull tillsammans med kycklingbuljong så att det blir 2 1/2 dl. 1 msk portvin. 5 dl sky + kycklingbuljong 2 msk vetemjöl 1 dl grädde 1 msk portvin 75 g gorgonzola 2 tsk soja salt och peppar Potatismos
Gratinerad kycklingfilé

Gratinerad kycklingfilé

Smaka av med portvin, salt, peppar och soja. Häll skyn som har bildats från kycklingen i en kastrull tillsammans med kycklingbuljong så att det blir 2 1/2 dl. 1 msk portvin
Trattkantarellsoppa med blåmögelost

Trattkantarellsoppa med blåmögelost

Koka upp och tillsätt tomatpuré, blåmögelost, portvin och grädde. 1 l kycklingbuljong. 2 msk portvin. Ansa och skär svampen i mindre bitar
Festlig oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås

Festlig oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås

Häll rött vin och portvin i en kastrull och låt sjuda tills den reducerat till hälften. 2 dl portvin. 2,5 dl kycklingbuljong. Rödvinssås4 dl rött vin 2 dl portvin 2,5 dl kycklingbuljong havssalt svartpeppar
Ankbröst med apelsinsås

Ankbröst med apelsinsås

Tillsätt ankbuljong eller kycklingbuljong, stekbuljong eller bara vatten. Rör ihop maizena och lite madeira eller portvin kallt i ett glas och tillsätt det under omrörning för att reda apelsinsåsen
Grönkål i potatis

Grönkål i potatis

Tyvärr hade systembolaget stängt när vi skulle komplementhandla portvin till svampduxellen samt det rekommenderade röda vinet
Svampsoppa

Svampsoppa

Tillsätt soya och portvin. 3 msk portvin. 7 dl kycklingbuljong. 3 msk portvin. 7 dl kycklingbuljong. Vi tog en skogstur i helgen vilket resulterade i en hel korg full med blandad svamp
Svampsoppa med ädelost

Svampsoppa med ädelost

Pudra över vetemjöl, tillsätt vattnet, kycklingbuljong och Milda Mini Mat. Häll tillbaka soppan i grytan, låt koka upp och smaka av med citronsaft, cayennepeppar, portvin och salt
Ankbröst med portvin- och körsbärssås

Ankbröst med portvin- och körsbärssås

Tillsätt kycklingbuljong, timjan, soja och körsbär och koka upp. Tillsätt sedan portvinet. 1Portvin- och körsbärssås. 12 dl rött portvin. 12 dl kycklingbuljong eller vatten och en buljongtärning
Lucia och en kycklingpaj!

Lucia och en kycklingpaj!

Är man ÄNNU äldre så minns man kanske också Grönstedts Armagnac och portvinet Grådask bar en gång hans namn på etiketten
Tinas gåsamiddag

Tinas gåsamiddag

Häll i skyn, portvinet, madeiran och kycklingbuljongen och låt såsen småkoka i ca 15 minuter. 1 msk flytande kycklingbuljong. 1 dl portvin