Dagens stora kycklingbröst köpte jag av slakteributiken som ligger på vägen mot Platanias. Vi köpte Bacon, Salami, Gouda, Oliver, Mjölksyrade Grönsaker
Fyll snitten medsalami och pesto. Blanda mjölet med salt och peppar i en annan djup tallrik. Kyckling med finess(Är ni fler än 4, bara att öka på receptet)Italiensk rätt med parmesanost i paneringen. 4 kycklinfliéer50 g salami3 msk pestosmör till formenPanering2 ägg1 ½ dl riven pamesanost½ tsk paprikapulver2 ½ msk vatten½ dl vetemjöl1 tsk salt2 krm pepparBrunsås2 msk soja1 dl grädde3 dg kall vatten + steksky2 msk kalvfond2 msk vetemjölServeras gärna med potatis, citron & salladSkär ett långt snitt längs sidan på filéerna. 50 g salami
