Lägg krabban på ett fat och strö över vitlök och timjan. 4 kvistar backtimjan. Fräs vitlök och timjankvistar i 1 msk smör i en stekpanna ca 2 min. 4 kvistar backtimjan
Hacka laxen och pilgrimsmusslorna fint, alternativt mixa försiktigt i matberedare, blanda med grädde till en lagom krämig konsistens, timjan och smaka av med salt och peppar
) 2 kg ben av kungskrabba. 1/4 tsk timjan. Knäck krabbenen och ta ut köttet. Spara hälften av skalen. Lägg krabbskalen i en stor gryta och häll på vattnet och låt koka upp på hög värme