Kungskrabba timjan recept

Stekt kungskrabba med brynt smör och citron

Stekt kungskrabba med brynt smör och citron

Lägg krabban på ett fat och strö över vitlök och timjan. 4 kvistar backtimjan. Fräs vitlök och timjankvistar i 1 msk smör i en stekpanna ca 2 min. 4 kvistar backtimjan
Passa på under Krogveckorna

Passa på under Krogveckorna

De anda valde halstrad torskrygg med äpple och mandelpotatispuré, kungskrabba, krabbskum och pistagenötter

Soppnazistens crab bisque

) 2 kg ben av kungskrabba. 1/4 tsk timjan. Knäck krabbenen och ta ut köttet. Spara hälften av skalen. Lägg krabbskalen i en stor gryta och häll på vattnet och låt koka upp på hög värme