Kungskrabba koriander recept

Kungskrabba och pilgrimsmusslor med fräsch salsa och "rökig" majjo

Kungskrabba och pilgrimsmusslor med fräsch salsa och "rökig" majjo

Blanda ner koriandern. tina kungskrabba och pilgrimsmusslor i kylen över natten. Kungskrabba och pilgrimsmusslor2 paket fryst kungskrabba (à 400 g)2 paket frysta pilgrimsmusslor (à 200 g)flingsaltnymalen svartpeppar1 msk smör1/2 msk olivoljaFräsch melonsalsa2 tomater150 g honungsmelon1/2 stjälkselleri1 liten grön chilifrukt (t ex spansk peppar)1 salladslök1 tsk flytande honung1 1/2 msk färskpressad limejuice1 msk olivolja1/2 tsk saltev ett par droppar tabasco2 msk grovhackad korianderlimeklyfta och koriander till garnering2 äggulor2 tsk färskpressad citronjuice1 tsk dijonsenap1/2 tsk salt2 dl neutral rapsolja0,8krm hickory liquid smokeGör så härKungskrabba och pilgrimsmusslor1
Lyxig inledning på påsken!

Lyxig inledning på påsken!

Sillar till påskbordet förstås men också ben av kungskrabba. Ställ krabben på en fin tallrik, lägg upp salladen, skeda över sås och dekorera med korianderblad
Krabbsoppa

Krabbsoppa

kamtjatkakrabba (kungskrabba). Toppa med färsk koriander och servera. koriander - grovt hackad. Koka upp buljongen i en kastrull
Grillinspiration!

Grillinspiration!

Kungskrabban är förvisso ganska dyr men dra mig baklänges vad gott det är och mycket kött är det i benen också
King Crab BBQ Noodles

King Crab BBQ Noodles

Avsluta med vårlök och koriander. 4-6 ben från Kamchatka King Crab/Kungskrabba. 1 knippe färsk koriander. 1 knippe färsk koriander
4 portioner

4 portioner

Klipp upp resterande bitar av kungskrabban och plocka ut köttet. Blanda försiktigt krabbkött, chili, mango, avokado och korianderblad eller persilja

4 portioner

 Klipp upp resterande bitar av kungskrabban och plocka ut köttet.  Blanda försiktigt krabbkött, chili, mango, avokado och korianderblad eller persilja