Kummel recept

6 Spara
Marockansk fisk

Marockansk fisk

kolja eller kummel (den kan också skäras i kuber om man vill – obs. Rör ihop citronjuice, vitlök, schalottenlök, koriander, peppar, chili och salt med hjälp av en mixer eller i en stor mortel till en slags pasta-marinad
0 Spara
Lättrimmad kummel med persilje- och musselskum

Lättrimmad kummel med persilje- och musselskum

1 st persiljerot - finskuren 1 st schalottenlök - finskuren 4 dl musselfond 2 dl Grädde 1 dl vitt vin 3 msk Smör 2 dl bladpersilja - plockad salt och vitpeppar gulbetsflarn. Mixa tillsammans med 3 msk smör samt persilja. 1 st persiljerot - finskuren 1 st schalottenlök - finskuren 4 dl musselfond 2 dl Grädde 1 dl vitt vin 3 msk Smör 2 dl bladpersilja - plockad salt och vitpeppar gulbetsflarn
9 Spara
Scampi thai curry special

Scampi thai curry special

Eftersom jag skulle använda tigerräkor eller om de ska kallas scampi tänkte jag det kunde passa. Självklart använder jag scampi som är märkt med allt erforderligt för att inte förstöra miljön och vara så bra det går efter omständigheterna
3 Spara
Coriandrum sativum

Coriandrum sativum

400 gram kummel. 400 gram kummel. Först. Tusen tack för alla gratulationer på årsdagen. Just nu känns det som om jag kan fortsätta med det här tills jag är en riktig gammal tant
0 Spara
Sigtuna

Sigtuna

Jag kommer vara solo imorgon så jag har laddat upp med att ha köpt min favvo fisk, kummel som jag ska tillaga med fänkål, sallad och såklart sorbeten som är på G
14 Spara
Kummel med rödbetssmör

Kummel med rödbetssmör

Nu är det säsong för Kummel. Kummel 1kg med ben för 4pers200gram bladspenat250gram färska ekologiska champinjoner1liten gul lök1vitlöksklyfta100gram Smör1färsk rödbetarivet skal från en halv Citronsalt och svartpepparsmör till att steka iSätt ugnen på 160graderSlata och peppra Kummeln och lägg i ungsfast form
4 Spara
Anna Pannas Fiskgryta

Anna Pannas Fiskgryta

 Vilken tur att det blev så, för vilken fiskgryta det blev av det som då fanns i kylen.  Anna Pannas Fiskgryta 600 g kummel i munsbitar2 morötter i slantar1 liten palsternacka i slantar1 purjolök i skivor, även det grönadillsalt och vitpeppar3 dl grädde2 dl mjölk3 msk mjöl3 skivade tomater Fräs grönsakerna i lite smör
Sökförslag och sidor