Kummel vitlök recept

Kummel med skördegrönsaker & gremolata

Kummel med skördegrönsaker & gremolata

Den ugnsbakades med olivolja och serverades med de nykokta vax- och gröna bönorna, morötter och en fräsch gremolata på persiljan med citronskal och vitlök
Torskrygg eller kummel med örtaioli

Torskrygg eller kummel med örtaioli

Pressa eller riv ner vitlöken. För länge sedan åt vi ofta kummel hemma hos oss. Häromdagen hittade jag ett franskt recept med kummel, och tänkte ”kul, nu ska jag trava iväg till fiskaffären och handla den där fisken som det var så länge sedan vi åt”
Supergod fisksoppa med saffran

Supergod fisksoppa med saffran

Min ursprungliga tanke var att ha blåmusslor i med, men de var dessvärre slut, så jag fick toppa soppan med vitlöksgratinerade grönmusslor istället
Fisk räkor blomkål spenat

Fisk räkor blomkål spenat

torsk, kummel, sej, kolja, lax…. Jag lägger den gärna i en smord form och penslar med olivolja, kanske med en aning vitlök i
Värmande Fiskgryta

Värmande Fiskgryta

Lax och kummel håller ihop bra och lite aioli på toppen var pricken över i. Riv vitlöksklyftorna på ett rivjärn
Scampi thai curry special

Scampi thai curry special

Det går även bra att göra den på någon fisk såsom lax, torsk, sej, vitling, kolja, kummel. Fräs lök och vitlök i kokosoljan på medellåg värme
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Skala lök och vitlök, strimla tunt. Fräs potatis, morot, lök och vitlök i olja i en kastrull. 250g vit fisk, tex torsk, kolja, sej eller kummel. 3 vitlöksklyftor. Fiskgryta med saffran 4 portioner 250g vit fisk, tex torsk, kolja, sej eller kummel. 3 vitlöksklyftor olivolja till stekning
Fond på havskräftor

Fond på havskräftor

Du kan göra en underbar smörsås på den att servera till ugnsbakad lättrimmad kummel med rotfruktspytt – recept finner du i eget inlägg här på Katinkas Kitchen
Svensk fisksoppa med rouille

Svensk fisksoppa med rouille

Blanda med äggula, saffran, cayenne och riven vitlök. Strimla pulrjolök och vitlök. 2 vitlöksklyftor. 400 g kummel, kolja eller torsk. 1 stor vitlöksklyfta
Svensk fisksoppa med rouille

Svensk fisksoppa med rouille

Blanda med äggula, saffran, cayenne och riven vitlök. Strimla pulrjolök och vitlök. 2 vitlöksklyftor. 400 g kummel, kolja eller torsk. 1 stor vitlöksklyfta
Söndagstacos

Söndagstacos

eller kummel. Strimla kålen, vårlöken, chili, koriander och vitlöken. ) hacka en liten tomat, riv vitlöken och pressa i lime
#12 Fisksoppa med saffran

#12 Fisksoppa med saffran

½ vitlök. Hacka och fräs chili, purjolök, paprika, vitlök, fänkål samt saffran i lite olja och smör, så att det blir genomskinligt men inte tar färg