Stek kummeln i smör på medelhög värme, ös kummeln med smör medans du steker den. smör. Kummel. smör. 600 g kummel. Börja med att portionera kummeln i 4 bitar. 600 g kummel
Smör- & Rapsolja. Kummel är en fisk som jag inte tillagar så ofta men den är riktigt trevlig och tillsammans med lite goda tillbehör blir detta en härlig färgglad måltid
Smörj botten på stor sauteuse (gryta med låga kanter) med smöret. Kummel fångad med trål är rödlistad. Klipp till ett smörpapper så att det passar kastrullen och lägg ovanpå fisken