Till fisken kokade jag färskpotatis och gjorde en äggsås. När vi var och åt på Långedrags värdshus härom veckan så valde jag pocherad kummel med äggsås vilket var väldigt gott
Torskrygg med äkta hummersås och potatismos, Kummel med lättförvälld bladspenat, persilje och äggsås samt färskpotatis som hemtjänst får koka blir nog bra
Servera fisken med färskpotatis, sockerärter, sallad och dressing. Ca 435 kcal, varav ca 14 g fett, 40 g kolhydrater, 36 g protein 250 g skinn och benfri kummelfilé. 300 g kokt färskpotatis