Blanda de 5 första ingredienserna i en skål. Vispa ihop äggen med mjölken i en annan skål. Smält smöret och tillsätt kanel, kardemumma och nejlika i smöret
Lättbakade julkakor med kryddig smak. Kakorna blir knäckiga men med en lite seg kärna. Gör gärna dubbel sats, det är svårt att bara ta en av de här kakorna
Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker, och rör ner tillsammans med gräddfilen
Det blir väldigt dåliga bilder när man grejar sent i köket den här årstiden. Sedan åkte denna kaka direkt i frysen också så det fanns inte chans för någon bättre bild senare heller
Sätt ugnen på 200°. Vispa smör och rörsocker pösigt. Vispa ett ägg i taget. Blanda de 2 mjölsorterna med bakpulver och kryddor och rör ner det växelvis med mjölken
Fortsätter på nostalgitrippen och bjuder på en hederlig kryddkaka och ett stort glas mjölk. Kryddkaka påminner ju mycket om julen med sin ganska starka kryddningen, men Stella har ju sprungit en vecka i Luciaklänningen redan, så inte är den väl så malplacerad…
Sätt ugnen på 175°. Rör socker och smör pösigt. Tillsätt ägget och grädden och vispa slätt. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och kryddor i en separat bunke och arbeta sedan in detta i den andra blandningen
