Inlägget Kabsa- Kryddigt orientaliskt ris med lammkött dök först upp på ZEINAS KITCHEN. DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED ARLA Kabsa är en favoriträtt från Mellanöstern där köttet kokas mört i en smakrik och kryddig tomatsås
Namnen till trots används de flitigt till kött. Fortsätt med kött, vänd runt, sedan sparris, vänd igen, och sist ostron- och fisksås, socker, vatten, kalvfond och chili
tillsätt sedan olivolja och gnid in köttet. -) det som gäller är att fort få till en yta på alla sidor av köttet och sedan grilla länge men ändå låta köttet bli lite rosa, då är lamm som godast