Tyvärr blev jag sjuk och fick stanna hemma men tanken var att servera rätten tillsammans med andra libanesiska smårätter som piroger, stek halloumi, babaganoush, lemony-lime hummus, tabbouleh och toppat med en stor klick tjock yoghurt
Grillat, smårätter, kryddig mat, tabbouleh, köttfyllda piroger och. instagram 100kitchenstories. Mat från Mellanöstern, eller mer specifikt libanesisk mat måste ju enligt mig vara någon av den godaste mat jag vet
Veckans matsedel innehåller lite annorlunda och spännande maträtter i form av en snabblagad pasta med färskost och broccolifräs, heta kikärtsbiffar med afrikansk kålgryta, en kryddig och god soppa, mumsiga piroger samt en kanongod potatisgratäng med bladspenat och ost
Mitt betakarotenintag idag kommer nog till en stor del från de här goda pirogerna. Sätt ugnen på 225 grader och se nedan hur man gör de här goda sötpotatispirogerna. Av fyra stycken ganska stora sötpotatisar fick jag ut ca 25 piroger av varierande storlek som ni kan se