Låt allt steka i ca 5 - 6 minuter, tills grönsakerna fått lite färg. Vi brukar inte åka bort särskilt ofta, eftersom jag har svårt att göra det med min doftöverkänslighet, men för några dagar sedan gjorde vi en kort liten utflykt söderut i landet
I går var det kryddiga smaker från Indien. Grönsakerna passade alldeles ypperligt till denna maträtt, men ris hade varit bra, för då hade jag fått upp den goda jordnötssåsen lite lättare
Jag kokade grynen och blandade dem sedan med kryddiga stekta grönsaker. Ha i löken, morötterna och broccolin och låt det steka på medelhög till hög värme tills grönsakerna fått fin färg och mjuknat lite lagom mycket
Så idag blev det en billigare hemlagad och kryddig köttfärssoppa med rotgrönsaker. När grösakerna och köttfärsen är klara så lyfter du över köttfärsen i kastrullen med grönsakerna