Värdparet hade lagat den i många timmar med fyllning av bl a äpple, lök och kryddigt korvinkråm. Häromveckan var vi på kalkonmiddag hemma hos några vänner
Gör som i Indien och tugga på fänkålsfrön efter kryddiga måltider för att magsyran ska lugna sig. Kyckling, fasan och kalkon bör väljas istället för nötkött, skaldjur och ägg, eftersom de höjer pitha-inflytandet
Ett annat recept på ugnspannkaka med bacon och kryddiga äpplen hittar du här. 1 - 2 paket kalkonbacon från Ingelsta kalkon - jag nöjde mig med ett. 1 - 2 paket kalkonbacon från Ingelsta kalkon - jag nöjde mig med ett
Ett ungt, friskt vin med god vigör som är lite saftigt i frukten men välbalanserat med fina tanniner och en fin kryddig ton med inslag av såväl färska örter som peppar
Efter all pulkaåkning och chokladdrickande passade det perfekt med en kryddig soppa. I det här receptet har jag använt rester av kyckling, men du skulle lika gärna använda rester av kalkon eller fläskkött
Han hade gjort spanska köttbullar i kryddig tomatsås, chevré inlindat i bacon, quesedillas med kalkon, citron- och chilimarienerade räkor, sötpotatispommes, hemmagjord chilimajo, chorizo med rotfrukter i ugnen och sedan hade vi massor med kallskuret
Kryddiga järpar med fänkål- och tranbärssallad serverat med dillyoghurt. Kalkonen sparar vi till måndag, kassen har alltid ett tips på vilken rätt som är bäst att äta sist
Kryddig kycklingschnitzel. Kikärtspytt med rivna morötter, paprika, tomat, rökt kalkon och ägg. Den kan innehålla en tjock skiva rimmad kalkon eller ett ägg, några bitar get/fårost, oliver, gröna blad och olika grönsaker med olivolja och granatäppelvinäger, några jordgubbar, päronklyftor, avokado, ett litet glas pressad grapefrukt eller kefir + 2 msk bönsallad och 1 msk mjölksyrade grönsaker. På kvällen blir det sen ett lättare mål vid 18-tiden, vi delar ofta på en grönsakspytt på 1 riven stor morot och 1 tärnad paprika och några cocktailtomater som steks en stund i smör, sen tillsätter jag ca 50 g färdigstekt, tärnat kalkon/kycklingkött, skinka eller korv
Efter all pulkaåkning och chokladdrickande passade det perfekt med en kryddig soppa. I det här receptet har jag använt rester av kyckling, men du skulle lika gärna använda rester av kalkon eller fläskkött
450 gram kalkon. 1. Skär köttet i mindre bitar och lägg dem i matberedaren. Finfördela köttet. 2. Skala lök och vitlök, dela i mindre bitar och lägg dem i matberedaren
I munnen ganska lent men med kryddiga inslag, eftersmaken har bigarråer och salvia. Det känns lite konstigt att jag inte ätit kalkon på det sättet tidigare, det är ju både billigt, enkelt och nyttigt
