Vi käkade de små kryddiga godingarna med couscous, broccolifräs och fetaostsås. Dessa kanongoda morotsbollarna är gjorda efter i stort sett samma recept som jag använder när jag gör morotsbiffar (se här)
Servera dina grillade veggiespett med tzatziki och kryddigcouscous. Couscous. Häll i couscousen, blanda om, lägg på ett lock och ta av couscousen från plattan
Servera dina grillade veggiespett med tzatziki och kryddigcouscous. Couscous. Häll i couscousen, blanda om, lägg på ett lock och ta av couscousen från plattan
Servera laxen med limefrukter och couscous eller grön sallad. 14 portioner kokt couscous och/eller grönsalladSå här gör du Stöt pepparkornen i en mortel
Lägg couscous i en bunke och koka upp vatten. Slå det varma vattnet över couscousen och tillsätt olja. Blanda alltsammans med couscousen och tillsätt basilika och balsamvinäger
Servera gärna grytan med couscous eller med ett luftigt basmatiris. Den här smarriga grytan, som vi käkade häromdagen, är influerad av det nordafrikanska köket
Hirsen äts istället för couscous, bulgur eller ris men blir lite grötigare i konsistensen, men god. Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini – olivoljefrästa kikärtor i spiskummin, koriander, vitlökspulver, curry och aningens cayennepeppar med färsk tomat och en klick smör serverat till buljongkokt hirs och olivoljestekta skivor av grön zucchini
