Vet inte hur det är hos er, men här dignar buskarna av vinbär och krusbär,. Juicen av vinbär och krusbär är ju liksom rätt sur att dricka som den är, men vi har nu vid ett par tillfällen fått till goda smoothies när vi blandat juicen med vaniljyoghurt och sötat med lite honung
Knäckig krusbärspaj med smultäcke, valnötter och mörk choklad. Pajskalet blir lite segt och knäckigt, tänk er sedan en sötsyrlig fyllning och på toppen ett smuligt täcke med valnötter och mörk choklad
Vilken tur då att vi faktiskt PÅ ETT UNGEFÄR minns hur vi lagade denna Lins- och Nöt (the right nut)-Bolognesen med rött vin, plommon och hör och häpna, Krusbär
Innan jag ska bjuda er på en väldigt smarrig Krusbärskaka, som jag bakade i stugan, ska jag dela med mig av lite semesterbilder från Kolmården och Skåneland
Innan jag ska bjuda er på en väldigt smarrig Krusbärskaka, som jag bakade i stugan, ska jag dela med mig av lite semesterbilder från Kolmården och Skåneland
/ 1 dl blandade grova gryn (korn, råg, havre, dinkel) / 3-4 dl blandade nötter och frön (t ex solrosfrön, valnötter, mandlar, hampafrön, cashew- och paranötter) / zest från 1 ekoapelsin / 2 msk gröna russin / 4 urkärnade dadlar / 1 nypa salt / 2 dl krusbär / 2 dl vinbär / 2 msk honung / smör /Mixa alla nötter, frön och gryn (det finns en särskild påse som heter grynblandning att köpa, den är riktigt bra tycker jag och innehåller 4 sädesslag. / 2 dl krusbär
Nästan lite krusbär i doften. Eftersmaken fyller min mun med smaker som närmar sig valnötter. Små partier 20 maj med bedömning innehåller två vinnare där jag innan inte trodde att det var de jag skulle toppa med
Vinbär, bigarråer, krusbär eller hallon. Valnötter måste väl torkas, först med en fuktig, sedan med en torr handduk, så att skalen befrias från den obehagliga fräna lukt, som de ofta äga
