Nu när det är bärsäsong är det läge att safta och sylta. Här hemma går det inte så mycket saft så därför passade jag på att koka en variant med lite mindre socker och denna läskande dryck passar väldigt bra som måltidsdryck
Hallon, blåbär, svarta vinbär, krusbär eller rabarber, allt blir gott. Vid den där djupdykningen hittade jag bland annat björnbär ochrödavinbär, som förvandlades till en supergod och saftig kaka, och som uppskattades av alla som fick en smakbit
min rödavinbär på stam har redan fullt med stora vinbärskart, krusbären på stam har också kart, den ena blåbärsbusken blommar för fullt och hallonen och lingonen har början till blomknoppar
Det kan vara hallon, äppel, plommon, krusbär, blåbär. Sockerkaka med rödavinbäroch nektarin ovanpå, samt ett fluffigt, sött marängtäcke som snabbt får fin färg i ugnen
Funkar nog även med andra sura bär som krusbär, hallon, röda eller svarta vinbär. Nu är vi hemma och packar om väskorna igen för sista gången denna semestern
Funkar nog även med andra sura bär som krusbär, hallon, röda eller svarta vinbär. Nu är vi hemma och packar om väskorna igen för sista gången denna semestern
Vi ska få lingon ochkrusbär av mina föräldrar så jag behövde tömma frysen. Det blev en smulpaj på hallon ochröda & svarta vinbär, värsta goda kvällsfikat
Mät saften och slå tillbaka i grytan. Koka upp och tillsätt sockret. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka 20 minuter. 2 liter mogna krusbär (jag brukar använda röda). 1 citron eller ½ liter rödavinbär
Krusbäroch äpplen. Använd både svarta ochrödavinbär till vinbärsgeléet. Svarta vinbäroch äpplen. Gör gelé av bären innan de blir övermogna, då innehåller de rikligt med pektin och det är en förutsättning för att bären ska geléa sig
Jag kokar gröt på alla sorters bär - blåbär, jordgubbar, hallon, rödaoch svarta vinbär. Och jordgubbar, krusbäroch svarta vinbär vill koka lite längre än hallon och blåbär
