Krusbär lingon recept

Lyxig frukostsylt gjord på krusbär och kanel

Lyxig frukostsylt gjord på krusbär och kanel

Overnight oats har jag provat och rårörda lingon var förra veckans gröttopping. Den här veckan är det krusbärssylt som toppar gröten, en lite lyxig frukostsylt som även funkar på frukostmackan, och naturligtvis till pannkakorna
Fina och spröda kanelkakor

Fina och spröda kanelkakor

min röda vinbär på stam har redan fullt med stora vinbärskart, krusbären på stam har också kart, den ena blåbärsbusken blommar för fullt och hallonen och lingonen har början till blomknoppar
LCHF efterrätt! Härlig söndag!

LCHF efterrätt! Härlig söndag!

Det är frysta lingon och frysta krusbär, grädde på det så grädden fryser lite och överst är en mörk chokladsås

Sockerfritt gelégodis med svarta vinbär, lime och kokos

Vi har ju så fantastiskt fina lingon, tranbär, nypon, blåbär, hallon, jordgubbar, aronia, slånbär, körsbär, havtorn, hjortron, krusbär, kråkbär och rönnbär att fylla förråden med varje sommar/höst
Gurkan smakar bäst när du lagt in den själv

Gurkan smakar bäst när du lagt in den själv

Hemma i trädgården växte äppelträd, vinbär och krusbär. Jag, mina föräldrar och min syster brukade åka ut i naturen tillsammans och plocka blåbär, hallon och lingon
Enkel smulpaj med frukt eller bär

Enkel smulpaj med frukt eller bär

Rabarber, vinbär, krusbär, äpplen, plommon, ja listan på färska godsaker kan göras lång. Tyvärr har jag inte några större möjligheter att odla frukt på min balkong och att ge mig ut i skogen och plocka bär har tyvärr blivit svårare för mig med åren, men jag har positiva minnen sedan jag var liten då hela familjen gav sig ut tillsammans med små skålar och spänner för att plocka blåbär, hallon och lingon
Lingoncheesecake

Lingoncheesecake

Jag chansade ihop en bärsås med krusbär som var så sura att det nästan blev för surt. En lingoncheesecake som går överraskande fort att slänga ihop men kräver några timmar i kylen

Dagens recept: Vinbärsgelé

Krusbär och äpplen. Vinbär, rönnbär, lingon och äpplen innehåller mycket pektin medan däremot hallon, jordgubbar och päron är ganska pektinfattiga
Äntligen en god kaka med sura bär!

Äntligen en god kaka med sura bär!

vinbär av olika färg, lingon och krusbär. Krusbärskompott - riktigt illa. I vintras hittade jag ett finfint recept med lingon som är tokgott
Dagens recept: Vinbärsparfait

Dagens recept: Vinbärsparfait

Krusbär är också gott, men skär dem först i bitar när du gör moset. Lingon, t ex, är värt att pröva, men även körsbär går fint
Gör egen bärmusli

Gör egen bärmusli

rödvinbär, blåbär, lingon, krusbär, jordgubbar, hallon). Hejsan bloggen. Tog en två veckors paus från bloggen, för att jag kände blogg motivationen dala
Godisremmar och äppelchips

Godisremmar och äppelchips

De med krusbär är också jättegoda. Bilden här ovan är på lingon och röda vinbär. Godisremmar och äppelchips
Skagen över dagen

Skagen över dagen

Vi pausade på en stenstrand där vi tog en svalkande dopp och fikade på Krusbärsmuffins som jag tagit med
Lagrad sommar

Lagrad sommar

Som vildhallon, blåbär, vinbär, krusbär och lingon, av vilka frysen är full. Mitt inne i den mörka perioden vill jag hålla kvar sommaren en liten stund och tänka på allt det goda som den varma årstiden ger oss
Närproducerat vin och sparris

Närproducerat vin och sparris

Ganska stor aromatisk doft av honung, krusbär, citrus och lime. Lätt kropp, nästan obefintliga tanniner, liten beska och aromer av smmultron, lingon och gelégodis